今回は韓国旅行で訪れるべきおすすめのご飯屋さんを紹介します。韓国料理は辛いものが多いですが、それ以外にも色々な味や食感を楽しめる素晴らしい料理です。
私が行ったのはソウルと釜山の二つの都市で、それぞれに特徴的なご飯屋さんがありました。以下の目次から気になるところを見てくださいね。
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韓国旅行のご飯屋さん
韓国旅行のご飯屋さんをご紹介します。
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ソウルで食べたサムギョプサル
サムギョプサルとは豚バラ肉を焼いて、キムチや野菜と一緒にレタスや海苔で包んで食べる韓国の定番料理です。
ソウルではたくさんのサムギョプサル店がありますが、私が行ったのは「청춘삼겹살」（チョンチュンサムギョプサル）というお店です。
ここは肉の質がとても良くて、タレや付け合わせも豊富でした。特におすすめなのはチーズダッカルビというチーズと辛い鶏肉の煮込み料理です。
これとサムギョプサルを一緒に食べると最高です。お店の雰囲気も若者向けで楽しくて、店員さんも親切でした。ソウルに行ったらぜひ行ってみてください。
釜山で食べた海鮮料理
釜山は韓国の南東にある港町で、新鮮な海鮮料理が有名です。私が行ったのは「자갈치시장」（チャガルチシジャン）という魚市場です。
ここでは色々な種類の魚や貝やエビなどを見ることができますし、その場で調理してくれるお店もあります。私は「회집」（フェジプ）という生魚を切って食べるお店に入りました。ここでは自分で好きな魚を選んで、その場でさばいてくれます。
生魚はポン酢やわさびやコチュジャンなどで味付けして食べますが、とても新鮮で美味しかったです。また、生魚の残りは辛いスープにしてくれるので、それも楽しめます。
釜山に来たら海鮮料理は外せませんよ。
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韓国旅行のご飯屋さんまとめ
今回は韓国旅行で訪れたおすすめのご飯屋さんを紹介しました。
韓国料理は本当に美味しくて、色々な種類があります。
私はソウルではサムギョプサル、釜山では海鮮料理を堪能しましたが、他にもビビンバや冷麺やトッポッキなど食べたいものがたくさんあります。
皆さんも機会があれば韓国旅行に行ってみてくださいね。
この記事は外部ライター様による記事を掲載しました。